사랑이네

어남선생 불고깃감 육전 & 육전 참간초 비빔면 레시피를 보고 만들어 보았다. 육전은 초보가 하기에는 쉽지 않았고 비빔면은 레시피처럼 만들었더니 새콤달콤 맛있었다. 다음에는 비빔면에 삼겹살 올려 먹어봐야겠다. 조리시간: 1시간 이상 [류수영 - '불고깃감 육전' 레시피] ■ 요리 재료 달걀 5개, 찹쌀가루, 간장 5T, 설탕 3T, 참기름 1T, 3mm 불고깃감, 카놀라유 ■ 만드는 법 1. 볼에 달걀 5개를 깐 후 풀어 준비하고, 쟁반에 찹쌀가루를 깔아준다. 2. 간장 5T, 설탕 3T, 참기름 1T를 섞어 양념장을 만들어준다. ✓ 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요 :) 3. 3mm 불고깃감 1장에 2의 양념장 1/2t씩 발라준 후 숟가락으로 툭툭 쳐 힘줄을 끊어준다. ✓ 하얀색 힘줄을 끊어주면 양념이 ..

이케아 출발하기 전 간단히 브런치 식빵은 토스트기, 아메리카노는 드롱기 커피머신 계란과, 베이컨만 후라이팬에 조리하면 된다. 조리시간: 약 10분

SSG.COM에서 피코크 치즈돈까스 구입하여 먹어봄. 냉동상태의 돈까스였지만 잘 포장된 용기에 빵가루가 입혀져 있는 돈까스를 해동하지 않은 상태로 뜨거운 기름에 튀겨내기만 하면 완성. 겉은 바삭하고 속엔 모짜렐라 치즈가 가득 들어 있어서 맛있게 먹었음. 4조각 들어있어 2명이 집에서 돈까스 먹고싶을때 간단하게 만들어 먹기 좋음. 다만 냉동돈까스를 처음 구입해서 만들어 먹어본거라 소스가 포함이 안되어 있을거라곤 생각을 못함. 돈까스 소스 필히 구입하여야 함. 소스를 사러갈 여건이 안되어 직접 소스를 만들어 먹음. 돈까스 튀기는 것보다 소스만드는게 시간이 더 소요됨. 돈까스 소스 만들기 [재료] 물200ml 우유200ml 버터 3T 밀가루 4T 설탕3T 케첩 4T 간장4T 식초1.5T [만드는 법] 1. 물..

최근에 자주 만들어 먹는 백종원 달걀볶음밥 30분안에 뚝딱 대충 만들어도 맛있어서 자주 먹습니다. 아래 백종원 레시피에서 MSG, 맛소금 빼고 베이컨, 후추 추가해서 만들어서 먹는데 맛나네요 [재료] 밥 1공기(200g) 대파 1/2컵(40g) 달걀 2개(120g) 식용유 4큰술(40g) 진간장 1/2큰술(5g) MSG 1/4큰술(2g) 맛소금 1g [만드는 법] 1. 대파는 송송 썰어 준비한다. 2. 프라이팬에 식용유, 대파를 넣어 파 기름을 내고 노릇해지면 한쪽으로 몰아둔다. 3. 다른 한쪽에 달걀을 넣어 스크램블 한다. 4. 재료가 없는 쪽에 간장을 넣어 눌어붙도록 끓여주고 스크램블 한 달걀, 볶은 대파와 섞어준다. 5. 달걀, 대파가 골고루 섞이면 맛소금, 밥을 넣고 불을 끈 후 국자를 이용하여 ..