사랑이네

어남선생 불고깃감 육전 & 육전 참간초 비빔면 레시피를 보고 만들어 보았다. 육전은 초보가 하기에는 쉽지 않았고 비빔면은 레시피처럼 만들었더니 새콤달콤 맛있었다. 다음에는 비빔면에 삼겹살 올려 먹어봐야겠다. 조리시간: 1시간 이상 [류수영 - '불고깃감 육전' 레시피] ■ 요리 재료 달걀 5개, 찹쌀가루, 간장 5T, 설탕 3T, 참기름 1T, 3mm 불고깃감, 카놀라유 ■ 만드는 법 1. 볼에 달걀 5개를 깐 후 풀어 준비하고, 쟁반에 찹쌀가루를 깔아준다. 2. 간장 5T, 설탕 3T, 참기름 1T를 섞어 양념장을 만들어준다. ✓ 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요 :) 3. 3mm 불고깃감 1장에 2의 양념장 1/2t씩 발라준 후 숟가락으로 툭툭 쳐 힘줄을 끊어준다. ✓ 하얀색 힘줄을 끊어주면 양념이 ..